餐饮行业在经受磨难，如果说二月三月的话题是“报复性消费”的话爱游戏手机平台爱游戏手机平台，那么四月份以来，行业最热门的话题是：数字化转型爱游戏手机平台。

作为一名餐饮老板爱游戏手机平台，应该如何做数字化转型呢爱游戏手机平台爱游戏手机平台爱游戏手机平台？红餐网专栏作者蒋毅从他的角度为大家阐述了什么是餐饮的数字化转型爱游戏手机平台爱游戏手机平台。

餐饮的数字化转型，不是一个阶段行为，很可能伴随着餐饮行业的发展，在接下来十到二十年都躲不开爱游戏手机平台。它涉及到很多方面爱游戏手机平台爱游戏手机平台，而且因为是全新的东西，所以还会随餐饮发展而不停地迭代和延伸爱游戏手机平台。所以，它注定是个长期的事情。

今天爱游戏手机平台爱游戏手机平台爱游戏手机平台爱游戏手机平台，我们着重先说第一个问题：什么是餐饮的数字化转型爱游戏手机平台爱游戏手机平台爱游戏手机平台？

01 什么是餐饮数字化？

具体说明前爱游戏手机平台爱游戏手机平台，我们先看两个案例：

从2018年开始，成都已经有好几个品类的头部商家爱游戏手机平台爱游戏手机平台，都先后接到投资人抛出的橄榄枝。2019年更迅猛，彼此也非常有诚意的互相接触爱游戏手机平台，但结果并不太理想。我之所以知道爱游戏手机平台爱游戏手机平台，是因为有一个资方的负责人爱游戏手机平台爱游戏手机平台爱游戏手机平台，恰好是关注我的读者爱游戏手机平台，他来问我爱游戏手机平台，怎么餐饮原始到这个程度？

另外一个案例来自于小店。一对小夫妻，从单位离职后爱游戏手机平台爱游戏手机平台爱游戏手机平台爱游戏手机平台爱游戏手机平台，在小区门口租了一个不足40平的小店爱游戏手机平台，卖凉粉等小吃爱游戏手机平台。最近他们决定关门爱游戏手机平台，我问为啥？因为春节前他们其实是盈利的，成本也便宜爱游戏手机平台爱游戏手机平台爱游戏手机平台爱游戏手机平台，不至于说无法盈利爱游戏手机平台爱游戏手机平台，结果他们说就是没盈利爱游戏手机平台爱游戏手机平台爱游戏手机平台。我让他们告诉我去年的营业额爱游戏手机平台，菜品售价等爱游戏手机平台爱游戏手机平台爱游戏手机平台，给他们算出一定有利润爱游戏手机平台，结果他们后来发现爱游戏手机平台爱游戏手机平台爱游戏手机平台，他们是有利润的爱游戏手机平台爱游戏手机平台，只是不知道去哪里了爱游戏手机平台爱游戏手机平台！

不管是大品牌爱游戏手机平台，还是小门脸爱游戏手机平台，一线复杂多变的不确定性爱游戏手机平台爱游戏手机平台，临时性出现各种意外情况，在餐饮行业是非常普遍的现象，这也是资本方对接完品牌后不敢下手的主要原因之一爱游戏手机平台爱游戏手机平台。

有太多不确定性了，那么餐饮要怎样才能“值钱”爱游戏手机平台？或者说餐饮要怎样才能比以前更有章法呢？其解决方法就是数字化转型！

所谓数字化，单纯从字面意思来理解爱游戏手机平台爱游戏手机平台，就是：将许多复杂多变的信息转变为可以度量的数字和数据爱游戏手机平台爱游戏手机平台爱游戏手机平台爱游戏手机平台爱游戏手机平台，再以这些数字和数据爱游戏手机平台爱游戏手机平台，建立起适当的数字化模型爱游戏手机平台爱游戏手机平台爱游戏手机平台爱游戏手机平台，把它们转变为一系列二进制代码，引入计算机内部爱游戏手机平台，进行统一处理爱游戏手机平台，这就是数字化过程爱游戏手机平台。通过这个解释爱游戏手机平台，大家可以看到爱游戏手机平台爱游戏手机平台，数字化其实是个互联网词汇！

那什么是餐饮的数字化呢爱游戏手机平台爱游戏手机平台爱游戏手机平台？就是将餐饮行业那些爱游戏手机平台爱游戏手机平台，复杂多变的线下业务信息爱游戏手机平台爱游戏手机平台，转化为可以衡量和评估的在线化数据爱游戏手机平台爱游戏手机平台，然后再参照这些数据爱游戏手机平台，反向指导线下业务爱游戏手机平台，最终达到让业务更精准和优化的目的，从不可控的业务逻辑爱游戏手机平台，到清晰可控的业务逻辑爱游戏手机平台爱游戏手机平台，这个转变过程爱游戏手机平台，就是餐饮的数字化转型。

通过上述概念的解释爱游戏手机平台爱游戏手机平台爱游戏手机平台，大家可以清晰的发现，餐饮的数字化转型爱游戏手机平台爱游戏手机平台，必然包括两个方面的内容，而且有其先后逻辑关系：

• 首先是业务数据化爱游戏手机平台爱游戏手机平台，也就是把线下的实际业务爱游戏手机平台爱游戏手机平台，给形成在线的数据爱游戏手机平台，这是数字化转型的基础前提爱游戏手机平台；

• 其次是数据业务化爱游戏手机平台爱游戏手机平台，也就是通过数据反向指导线下的业务，这是数字化转型的终极目的爱游戏手机平台爱游戏手机平台！

02 餐饮哪些业务需要数字化爱游戏手机平台？

那么爱游戏手机平台，接下来的问题就是爱游戏手机平台，餐饮行业的哪些业务需要数字化？(也可以说是数据化爱游戏手机平台，在线化)业务这个词很笼统爱游戏手机平台爱游戏手机平台爱游戏手机平台，聚焦到细节上爱游戏手机平台爱游戏手机平台，餐饮行业有哪些方面需要去完成数字化爱游戏手机平台？

我认为最少需要以下几个方面：

第一：营收数字化  

这个方面餐饮其实已经做了很多年，凡是使用了收银系统的餐厅爱游戏手机平台，这方面基本都算是有了基础，但不够完善爱游戏手机平台爱游戏手机平台爱游戏手机平台爱游戏手机平台。比如，很多餐厅一边使用收银系统爱游戏手机平台爱游戏手机平台爱游戏手机平台，一边却同时使用传统的“包包帐”做法爱游戏手机平台，也就是客人给现金情况下，直接就收到腰包里面去了爱游戏手机平台，很明显这是完全背离数字化方向的做法。

因此爱游戏手机平台，营收数字化爱游戏手机平台爱游戏手机平台，就必须要统一收银系统和收银方式爱游戏手机平台，餐厅所涉及到的所有营收爱游戏手机平台爱游戏手机平台爱游戏手机平台，必须要有明确的来源和区分，并且确保其准确性和真实性爱游戏手机平台。

如果有异议爱游戏手机平台，可以反向查询到每一笔营业收入的来源爱游戏手机平台，并准确知道其构成，这些数字化转型的最基础要求爱游戏手机平台爱游戏手机平台爱游戏手机平台，如果连收银这个环节爱游戏手机平台，都无法做到透明和标准爱游戏手机平台，那不要进行下一步爱游戏手机平台爱游戏手机平台爱游戏手机平台。

外卖是这方面最好的例子爱游戏手机平台，凡是在美团和饿了么上下单的用户爱游戏手机平台，其每一笔账都非常清晰爱游戏手机平台爱游戏手机平台，没有任何人能通过美团和饿了么的后台，在营收数据上作假爱游戏手机平台。只要有后台权限爱游戏手机平台，任何人在任何时候，都可以对任何一笔收入做到精准查询，如果堂食的收银也能做到这样爱游戏手机平台，那营收数字化问题，也就算是解决了。

第二：采购数字化  

采购漏洞一直是餐饮的重灾区爱游戏手机平台。传统餐饮的采购爱游戏手机平台爱游戏手机平台，除非老板亲自负责采购爱游戏手机平台，否则都存在严重的资金漏洞爱游戏手机平台，不管是请亲戚朋友负责爱游戏手机平台爱游戏手机平台，还是后厨的厨师长负责爱游戏手机平台，都无法有效规避爱游戏手机平台，这也是财务上的最大漏洞源爱游戏手机平台爱游戏手机平台。餐饮做数字化转型，必须要把采购方面的漏洞给解决掉爱游戏手机平台，让采购变得透明和清晰爱游戏手机平台爱游戏手机平台。

美菜网，美团买菜等互联网采购平台，是解决采购数字化的很好参考和借鉴爱游戏手机平台爱游戏手机平台，凡是在美菜网上采购的所有菜品，都有清晰的数量和价格爱游戏手机平台，可以做到采购费用的透明爱游戏手机平台。但也不完美，其缺点是质量无法把控爱游戏手机平台爱游戏手机平台爱游戏手机平台，还是需要线下验收这个环节。因此爱游戏手机平台爱游戏手机平台，可以把互联网生鲜采购平台，理解为完成了一半的采购数字化爱游戏手机平台。

真正的采购数字化，需要结合KDS(智能厨房显示系统)才能完成爱游戏手机平台，源头的采购数量和价格在确定情况下爱游戏手机平台，后厨的出品数量和比例，就决定了产品的品质。

比如爱游戏手机平台，一斤豆芽按标准是出3份菜品，结果实际只出了2份，那结果就是要么有1份的数量误差爱游戏手机平台，要么就有1份的损耗浪费爱游戏手机平台爱游戏手机平台，不管误差还是损耗，都属于采购商的损失爱游戏手机平台，需要有精准的数字化反馈爱游戏手机平台。

第三：财务数字化  

有了前面的营收数字化和采购数字化，那是否意味着财务自然就数字化了呢爱游戏手机平台？事实上并非如此。当前爱游戏手机平台，大多数餐饮公司的财务爱游戏手机平台爱游戏手机平台，虽然做得很细爱游戏手机平台爱游戏手机平台，各类表格很多，但很遗憾的是，它们只是看起来完善，实际价值非常有限爱游戏手机平台爱游戏手机平台爱游戏手机平台，因为传统财务记账方法，所带来的财务数据，大多属于静态数据和结果数据爱游戏手机平台。

所谓静态数据，是指财务数据虽然有审批和核算的基础流程爱游戏手机平台。这些数据一旦到了财务部门的电脑后爱游戏手机平台爱游戏手机平台，变成了静态数据爱游戏手机平台爱游戏手机平台爱游戏手机平台，无法动态显示店内的实际情况爱游戏手机平台爱游戏手机平台，业务是否健康无法动态获知爱游戏手机平台爱游戏手机平台爱游戏手机平台，必须要等到一个结算周期结束，才能知道一个结果数据爱游戏手机平台爱游戏手机平台爱游戏手机平台。而这些数据爱游戏手机平台爱游戏手机平台爱游戏手机平台，只对以后与参考价值，对已经发生的过去，失去了价值爱游戏手机平台爱游戏手机平台。

比如爱游戏手机平台，餐厅的正常菜品毛利率是55%爱游戏手机平台。经营过程中，因为库存等问题爱游戏手机平台，我们无法动态地知道爱游戏手机平台，每天店里的实际毛利率是否做到了这个水平爱游戏手机平台，需要等到月底结算爱游戏手机平台，盘库扎帐以后，才能知道上个月的毛利率是否达标爱游戏手机平台。如果不达标，即便是能反向去找到原因爱游戏手机平台，但遗憾的是，不达标已经是个“结果”爱游戏手机平台，而过程已经结束爱游戏手机平台，损失已经无法挽回。

因此爱游戏手机平台，通过上面这个简单的例子爱游戏手机平台，可以看出，很多餐饮企业所做的财务工作，距离数字化还有很大的差距爱游戏手机平台爱游戏手机平台爱游戏手机平台，只是以前意识不到而已爱游戏手机平台。

财务数字化的最大好处爱游戏手机平台，是不需要等到一个财务周期结束才能发现问题。而是可以在经营过程中动态的发现问题爱游戏手机平台，并及时从财务角度反向规范与约束。否则爱游戏手机平台爱游戏手机平台爱游戏手机平台，不管再多财务人员爱游戏手机平台，都难逃静态数据和结果数据的现实爱游戏手机平台爱游戏手机平台爱游戏手机平台。

第四：营销数字化   

因为智能手机的出现，让信息传播渠道发生了翻天覆地的变化爱游戏手机平台，消费者获取信息的方式爱游戏手机平台，不再是中心化的电视爱游戏手机平台，报纸和杂志，而变成人人都是媒体的新传媒和自媒体时代。因为这个大的改变爱游戏手机平台，餐饮行业也出现分水岭：以前的餐饮是产品为王的时代爱游戏手机平台，2012年以后，餐饮全面进入营销为王的时代爱游戏手机平台。 

从微博到微信爱游戏手机平台，从微信公众号到抖音爱游戏手机平台爱游戏手机平台，信息传播渠道快速发展和迭代爱游戏手机平台，很多餐饮品牌借此机会爱游戏手机平台，迅速发展壮大。新兴品牌如雨后春笋一般强势爆发爱游戏手机平台，餐饮行业也进入高速发展的阶段。但遗憾的到2019年出现整体疲软爱游戏手机平台爱游戏手机平台，很多品牌在营销推广上爱游戏手机平台爱游戏手机平台爱游戏手机平台，比以往花了更多的费用爱游戏手机平台，效果却不及以往一半，餐饮行业开始出现颓势爱游戏手机平台爱游戏手机平台，大家再次陷入迷茫。

之所以出现这样的情况爱游戏手机平台，本质就是营销无法评价其真实效果爱游戏手机平台爱游戏手机平台。比如爱游戏手机平台，我们在某个媒介上投放营销活动爱游戏手机平台爱游戏手机平台，我们主要参照依据爱游戏手机平台，是媒介以前对其他品牌的传播效果，而对本次营销的效果爱游戏手机平台爱游戏手机平台，则属于“撞大运”心态，能火固然好爱游戏手机平台，没火感觉也没办法。越是如此爱游戏手机平台，越是到处花钱做营销。为此爱游戏手机平台爱游戏手机平台，营销成本居高不下的情况下爱游戏手机平台爱游戏手机平台，营销效果也很糟糕。

所以爱游戏手机平台爱游戏手机平台爱游戏手机平台，营销数字化是餐饮的必然趋势爱游戏手机平台爱游戏手机平台，我们需要将营销投入和效果相匹配爱游戏手机平台，通过过程监督的方式，来对营销做适时调整。比如爱游戏手机平台爱游戏手机平台，我们投放一个广告爱游戏手机平台，需要对其做过程监督爱游戏手机平台，准确知道每一笔花出去的钱，给品牌带来了多少曝光量爱游戏手机平台，给公司带来了多少注册会员爱游戏手机平台，给门店带来了多少客流，活动结束后爱游戏手机平台，能精确知道其投入产出比爱游戏手机平台。

这里爱游戏手机平台，特别提醒大家关注“投入产出比”  这五个字爱游戏手机平台。在传统营销时代，投入产出比是模糊的爱游戏手机平台爱游戏手机平台，一次花费到底带来了多少效果爱游戏手机平台，无法准确评估爱游戏手机平台爱游戏手机平台，所以无法计算有效的投入产出比爱游戏手机平台。但数字化转型后，每一次营销活动爱游戏手机平台，它所带来的收益，都全是精确而有效的，能准确的计算出每一笔花费的投入产出比：效果好的继续投爱游戏手机平台，加大力度投爱游戏手机平台；效果不好的立即停止投放爱游戏手机平台爱游戏手机平台，免得浪费钱财和团队精力爱游戏手机平台爱游戏手机平台。

第五：运营数字化  

对任何一个餐厅来说，消费者都有两个维度：关系户和普通消费者爱游戏手机平台。

所谓的关系户爱游戏手机平台爱游戏手机平台，主要是指股东爱游戏手机平台，亲属，同学爱游戏手机平台爱游戏手机平台，同事等群体爱游戏手机平台。也就是餐厅开业时爱游戏手机平台，要宴请的那部分人群爱游戏手机平台。

普通消费者，就是没有任何关系爱游戏手机平台爱游戏手机平台，仅仅因为菜品到店消费的人爱游戏手机平台爱游戏手机平台爱游戏手机平台，而这些人里又会再次有分别：有些人是来一次就不来了爱游戏手机平台爱游戏手机平台爱游戏手机平台，有些人会反复到店消费。

对于餐厅经营者来说，如果能在精准的识别到店用户的身份，就可以给予相对等的接待服务爱游戏手机平台，比如股东的同学到店了爱游戏手机平台，如果能给予更好的服务和赠送等接待爱游戏手机平台爱游戏手机平台爱游戏手机平台，会给他们带来额外的满足感爱游戏手机平台爱游戏手机平台爱游戏手机平台，也就是所谓的“面子大”爱游戏手机平台爱游戏手机平台爱游戏手机平台。同理爱游戏手机平台爱游戏手机平台爱游戏手机平台，对于那些反复到店就餐的消费者爱游戏手机平台爱游戏手机平台，如果也能给予相应的服务，也会给他们带来更大的满足感爱游戏手机平台爱游戏手机平台爱游戏手机平台。

这是大家都明白的道理爱游戏手机平台爱游戏手机平台爱游戏手机平台，但传统餐饮做不到爱游戏手机平台，无法精准识别到店用户的身份和次数爱游戏手机平台，只能依靠老板和店长的个人记忆力爱游戏手机平台爱游戏手机平台，尤其是那些不是关系户的普通消费者爱游戏手机平台爱游戏手机平台。

不管别人来多少次爱游戏手机平台，我们可能仅仅只是觉得他们脸熟爱游戏手机平台爱游戏手机平台，是老客户而已，无法对他们到底来了多少次爱游戏手机平台，给餐厅实际带来了多少收益，带来了多少客人爱游戏手机平台爱游戏手机平台，都是无法准确统计的爱游戏手机平台爱游戏手机平台。

运营数字化，就是要通过对消费者的精准识别爱游戏手机平台，然后在服务上爱游戏手机平台，在“表面上的一视同仁”这个基础上爱游戏手机平台爱游戏手机平台，实现“私底下的区别对待”爱游戏手机平台，让普通消费者获得不输于其他餐厅的就餐体验爱游戏手机平台。

在这基础上爱游戏手机平台，要让那些关系户和经常来店里的回头客爱游戏手机平台，获得更好的就餐体验，产生更大的就餐满足感爱游戏手机平台，进而愿意自发给我们做口碑传播，带更多的目标消费者到店消费。

离开数字化转型爱游戏手机平台爱游戏手机平台，无法在进店就餐这个环节，做到对客户的精准识别和判断爱游戏手机平台。传统所谓的会员福利爱游戏手机平台，更多是消费结束后，到买单环节才能体现爱游戏手机平台，那已经属于过去时爱游戏手机平台爱游戏手机平台爱游戏手机平台。运营的数字化转型爱游戏手机平台，就是要从客人进店就精准识别爱游戏手机平台，针对每个人的身份和消费情况爱游戏手机平台爱游戏手机平台，然后对其后面长达几十分钟的消费过程爱游戏手机平台爱游戏手机平台，进行针对性服务。 

运营管理在餐饮三要素里代表的是精气神的“神”爱游戏手机平台爱游戏手机平台。如果单纯依靠老板的能力爱游戏手机平台，或者依靠店长的能力爱游戏手机平台爱游戏手机平台，甚至某个优秀的员工的个人能力爱游戏手机平台爱游戏手机平台，都是不可持续的，因为人都有疲劳的时候爱游戏手机平台爱游戏手机平台。员工有离开的那一天爱游戏手机平台，餐厅要想稳定而持续的盈利爱游戏手机平台爱游戏手机平台，要想从一家店到多家店的发展，必须要在运营上做数字化转型爱游戏手机平台爱游戏手机平台爱游戏手机平台，这也没得选择爱游戏手机平台。 

第六：客户数字化   

如果你认同前面第五点爱游戏手机平台，也就是运营数字化是必然趋势爱游戏手机平台，那它有个前提爱游戏手机平台，就是首先要把客户信息数字化，没有客户信息的数字化爱游戏手机平台爱游戏手机平台，不可能在运营商做到数字化转型爱游戏手机平台。

那么如何实现客户数字化爱游戏手机平台？它就是餐厅的会员体系么爱游戏手机平台？如果不是，与传统的会员体系有什么差别？要回答这些问题爱游戏手机平台，需要弄清两个情况：

其一爱游戏手机平台、前置识别和后置识别的差别 

传统的会员系统爱游戏手机平台爱游戏手机平台，几乎都是后置判断，也就是客户在消费结束时爱游戏手机平台爱游戏手机平台，到收银台出示自己的会员卡或者手机号爱游戏手机平台爱游戏手机平台，然后吧台给予相应的折扣和优惠，我们只知道一个结果爱游戏手机平台，就是刚买单的这个用户是我们的会员，而对他在店里长达几十分钟的消费行为爱游戏手机平台爱游戏手机平台，既无法判断也无法识别，更无法给予特别的服务爱游戏手机平台。

而前置判断爱游戏手机平台，就是需要将会员识别的工作给前置到他到店点餐那一刻爱游戏手机平台，当我们知道坐下这个客人是什么身份爱游戏手机平台，来了店里多少次爱游戏手机平台，给我们带来了多少消费者，因为他产生了多少营业额爱游戏手机平台，那就可以在他接下来的消费过程中爱游戏手机平台，给予更暖心的服务爱游戏手机平台爱游戏手机平台，甚至给予菜品赠送等感恩活动爱游戏手机平台。所以爱游戏手机平台爱游戏手机平台爱游戏手机平台，客户数字化爱游戏手机平台，就是要完成会员身份和消费频次的前置判断与识别爱游戏手机平台爱游戏手机平台。

其二、是否可精准触达和能有效唤醒。

传统餐饮的会员体系，不管数量上有再多人数，但在精准触达和有效唤醒上有问题爱游戏手机平台爱游戏手机平台爱游戏手机平台爱游戏手机平台。

比如，某中餐酒楼有1万会员爱游戏手机平台爱游戏手机平台爱游戏手机平台爱游戏手机平台，其中充值会员就有2000人爱游戏手机平台爱游戏手机平台，当餐厅想要做会员活动时怎么做呢爱游戏手机平台？传统模式往往是在店里做活动，然后等客人上门消费时爱游戏手机平台，看到了才做，而无法去为那10000人量身定制活动爱游戏手机平台爱游戏手机平台。 

因此爱游戏手机平台，是否可精准触达和是否能有效唤醒，是判断一个餐厅会员体系的价值大小的主要依据。公众号上面的用户爱游戏手机平台爱游戏手机平台，无法精准触达，更无法有效唤醒爱游戏手机平台爱游戏手机平台爱游戏手机平台。所以爱游戏手机平台爱游戏手机平台，他们只能叫粉丝爱游戏手机平台爱游戏手机平台爱游戏手机平台，不能叫会员爱游戏手机平台爱游戏手机平台；美团和大众点评里面的用户爱游戏手机平台，你也无法精准触达和有效唤醒爱游戏手机平台爱游戏手机平台，所以他们是别人的会员，不会你的会员爱游戏手机平台爱游戏手机平台。 

因此爱游戏手机平台爱游戏手机平台，客户数字化，就是要将自家餐厅的用户，以“可精准触达”和“能有效唤醒”为标准，完善其数字化档案爱游戏手机平台，然后在餐厅的实际运营中爱游戏手机平台，可以针对不同的用户爱游戏手机平台，匹配不同的营销活动和运营方法。比如店里出新菜，就可以针对已经到店消费过10次的用户推送，免费请他们吃爱游戏手机平台，既当回头客的福利，又做了新产品的意见收集爱游戏手机平台，一举两得爱游戏手机平台爱游戏手机平台。 

除了上述六个方面的数字化之外，还有其他一些数字化爱游戏手机平台，比如供应链数字化，比如员工数字化爱游戏手机平台，比如产品数字化等爱游戏手机平台爱游戏手机平台爱游戏手机平台，这里就不一一累述爱游戏手机平台爱游戏手机平台。

这篇文章是希望让大家明白：餐饮的数字化转型爱游戏手机平台爱游戏手机平台，不是嘴上说一说这么简单爱游戏手机平台，它是一个涉及到餐厅各方面的系统工程，会带来餐饮行业的变革。

既然是变革，就意味着它打破很多人爱游戏手机平台爱游戏手机平台爱游戏手机平台爱游戏手机平台，很多餐厅和很多品牌的舒适区爱游戏手机平台，会带来很强烈的阵痛爱游戏手机平台。需要有眼光爱游戏手机平台，有魄力爱游戏手机平台，有决心的老板和团队，才能完成自身企业的数字化转型。这注定是从少数餐厅和少数品牌开始爱游戏手机平台爱游戏手机平台，尤其是从一些头部商家开始，因为头部商家没有其他选择：不进则退的现实很残酷爱游戏手机平台爱游戏手机平台。

03 小餐馆需要考虑数字化转型吗爱游戏手机平台？ 

那是否只有头部商家需要数字化转型？而我们其他小餐馆就不需要呢爱游戏手机平台？

有这个疑问的朋友爱游戏手机平台爱游戏手机平台，我教你一个方法爱游戏手机平台爱游戏手机平台，参照本文前面所罗列的六个方面爱游戏手机平台，你可以扪心自问：自己的餐厅需要它们么爱游戏手机平台？如果你觉得完全不需要，那就没必要关心数字化转型问题爱游戏手机平台。如果你觉得自己也需要爱游戏手机平台爱游戏手机平台，那就不论你的餐厅有多小，都需要去考虑数字化转型问题爱游戏手机平台。

我认为餐饮的数字化转型爱游戏手机平台，以前是行业的一个必然趋势爱游戏手机平台爱游戏手机平台。但2020年初这几个月的意外爱游戏手机平台，让它由“未来趋势”变成了“当下现实”。

没错爱游戏手机平台，当下就是餐饮数字化转型的最黄金时期爱游戏手机平台爱游戏手机平台爱游戏手机平台。头部商家在数字化转型上做得好的，不仅可以巩固自己的头部地位爱游戏手机平台，而且还可以继续发展壮大；中小商家如果数字化转型做得好爱游戏手机平台爱游戏手机平台，有逆袭那些思想僵化爱游戏手机平台爱游戏手机平台，行动迟缓的头部商家的可能性爱游戏手机平台爱游戏手机平台。

餐饮的数字化转型爱游戏手机平台，在接下来5-10年中爱游戏手机平台爱游戏手机平台，将关乎餐饮行业的每个从业者，关系到每一家餐厅的未来命运。

餐饮小老板也要意识到自己需要做数字化转型爱游戏手机平台。