开店经验 | 我成功的开了一家比喜茶还红的奶茶店
Date:2019-06-19 11:15:02
最近一直在忙着搞一个大事情爱游戏手机平台,那就是我开店了家奶茶店爱游戏手机平台爱游戏手机平台。在短短的时间内,能红过喜茶,所以必须嘚瑟一下的同时爱游戏手机平台爱游戏手机平台爱游戏手机平台,还要分享一下成功经验爱游戏手机平台爱游戏手机平台。最重要的是没花一分广告费就把一个25平米的奶茶店做到我们当地奶茶销量第一的网红奶茶店爱游戏手机平台爱游戏手机平台。
刚开店的时候没有多想,只是在大城市打拼太久了,累了,想回老家找个做个小生意爱游戏手机平台,考察了我们当地市场爱游戏手机平台,发现有几家做奶茶的,但是明显产品和装修都跟不上档次爱游戏手机平台。
在北京的时候,就总喜欢拉着朋友去喝奶茶爱游戏手机平台,也有一个开奶茶店的情结爱游戏手机平台。所以想着,不如就在老家开一家逼格高一点的奶茶店。心情好就开张爱游戏手机平台,心情不好就关两天爱游戏手机平台爱游戏手机平台,也不用朝九晚六爱游戏手机平台爱游戏手机平台。
加盟和找店址就不多说了爱游戏手机平台,总体来说就是不断的掉坑里不断的爬起来爱游戏手机平台。去考察过好几个奶茶品牌爱游戏手机平台爱游戏手机平台爱游戏手机平台爱游戏手机平台,像一点点爱游戏手机平台,我们去考察了爱游戏手机平台爱游戏手机平台,但是整体投资没个几十万根本下不来。而我的预算就是在20万以内把店给开起来爱游戏手机平台爱游戏手机平台爱游戏手机平台。喜茶爱游戏手机平台爱游戏手机平台,不加盟爱游戏手机平台爱游戏手机平台。当然加盟的话爱游戏手机平台爱游戏手机平台爱游戏手机平台,以我们的实力也开不起爱游戏手机平台。
后来机缘巧合爱游戏手机平台爱游戏手机平台,加盟了一个奶茶品牌爱游戏手机平台。选在了我们当地商场爱游戏手机平台,本来刚开业的时候,也没抱太大期望爱游戏手机平台,因为毕竟我们当地市场的奶茶店开的时间久,也已经有稳定的客源了爱游戏手机平台,而我这个店址刚开起来,想着开业能够有10个顾客上门爱游戏手机平台爱游戏手机平台爱游戏手机平台,就很不错了爱游戏手机平台爱游戏手机平台。
没想到,真到我们开业那天爱游戏手机平台,完全出乎我的意料爱游戏手机平台。用宋丹丹的话说爱游戏手机平台,那场面真是红旗招展,人山人海爱游戏手机平台爱游戏手机平台爱游戏手机平台。
开业当天名气打出去了爱游戏手机平台,后来陆陆续续来我们店的顾客越来越多爱游戏手机平台爱游戏手机平台,也有了不少稳定的客源爱游戏手机平台“蜗肥只教ǎ开业不到半年时间爱游戏手机平台,我们的奶茶店已经从名不见经传爱游戏手机平台,正式称霸为我们当地排名第一爱游戏手机平台、销量第一的网红奶茶店。现在每天的营业额在七八千左右,月流水也十分可观爱游戏手机平台爱游戏手机平台爱游戏手机平台。
有朋友嫉妒说爱游戏手机平台,你是不是花钱做广告了爱游戏手机平台爱游戏手机平台爱游戏手机平台,真的爱游戏手机平台,天地良心,我没有花一分钱做广告,也没多余的做广告的预算爱游戏手机平台,25平米的奶茶店能挣多少?在三线城市,还花钱宣传,我疯了吗?
下面我来总结一下,为什么我能不花一分广告费就做到我们当地奶茶市场第一爱游戏手机平台。
第一爱游戏手机平台,我觉得开奶茶店,品牌有没有知名度很重要爱游戏手机平台爱游戏手机平台,这直接决定了你顾客多不多爱游戏手机平台爱游戏手机平台爱游戏手机平台,需不需要花钱做宣传。像喜茶爱游戏手机平台、鹿角巷名气都打出去了,顾客自然慕名而来爱游戏手机平台爱游戏手机平台。说实话逅座十二茶这个品牌爱游戏手机平台,我之前还真没怎么听说过爱游戏手机平台爱游戏手机平台爱游戏手机平台,后来去考察的时候爱游戏手机平台,才知道爱游戏手机平台,这个品牌已经在全国各地开了800多家店爱游戏手机平台,我没听过爱游戏手机平台,不代表它不火爱游戏手机平台。
公司总部经嘲蜗肥只教?爱游戏手机平台;嶙鲆恍┬?爱游戏手机平台爱游戏手机平台,也不用我们掏钱去做宣传爱游戏手机平台爱游戏手机平台爱游戏手机平台,还能为店里吸引客流。前一阵在湖南卫视、浙江卫视爱游戏手机平台、江苏卫视、东方卫视都登过广告爱游戏手机平台爱游戏手机平台爱游戏手机平台,有食客来了我们店就说从湖南卫视看到逅座十二茶的广告了,特地过来尝一尝爱游戏手机平台,我平常是不怎么看电视的爱游戏手机平台,还没注意到这个爱游戏手机平台。
而且,除了公司做宣传,平时来我们店的食客,也为我们做免费宣传。我认为这是一个非常好的宣传方式爱游戏手机平台爱游戏手机平台爱游戏手机平台,因为客户宣传的转化率是最高的爱游戏手机平台。
“第一不如第三爱游戏手机平台爱游戏手机平台,第三不如第二”这是宣传前提爱游戏手机平台爱游戏手机平台爱游戏手机平台,第一人称是“我们家奶茶很好喝”爱游戏手机平台,第三人称是“他们家奶茶很好喝”爱游戏手机平台爱游戏手机平台爱游戏手机平台,第二人称是“你快去喝逅座十二茶的奶茶吧爱游戏手机平台爱游戏手机平台,特别好喝”爱游戏手机平台爱游戏手机平台。这点大家自己琢磨吧,就不多说了爱游戏手机平台爱游戏手机平台。
第二爱游戏手机平台,我觉得产品一定要好喝,因为只有你的产品好喝了,得到了顾客的好评爱游戏手机平台,市场的认可爱游戏手机平台,才能够长久的立足下去爱游戏手机平台。
我当时决定做这个品牌爱游戏手机平台,一是因为品尝了它家的产品爱游戏手机平台,觉得确实很惊艳爱游戏手机平台。食材就不多说了爱游戏手机平台爱游戏手机平台爱游戏手机平台,都是很不错的爱游戏手机平台。
而且产品种类又很多爱游戏手机平台爱游戏手机平台,像我开的是标准店爱游戏手机平台爱游戏手机平台,有8大系列几十种产品爱游戏手机平台。
反正是市面上能够见到的茶饮,我们都有爱游戏手机平台,市面上没有的茶饮爱游戏手机平台爱游戏手机平台,我们也有爱游戏手机平台爱游戏手机平台。不管是冷饮爱游戏手机平台、热饮爱游戏手机平台爱游戏手机平台、小吃爱游戏手机平台爱游戏手机平台,应有尽有爱游戏手机平台爱游戏手机平台,这也满足了不同食客的需求。
其次,除了产品要好喝,开奶茶店还有一点我认为很重要爱游戏手机平台,就是一定要有一款爆品!爆品爱游戏手机平台爱游戏手机平台!爆品爱游戏手机平台!重要的事情说三遍爱游戏手机平台!
对于开奶茶店人来说,顾客进门后爱游戏手机平台,肯定要问,你家哪个点的人最多爱游戏手机平台,给推荐一个爱游戏手机平台爱游戏手机平台。相信好多店主一推荐都是好几个。因为店主自己都不知道自己家那款最好。现在的奶茶配方都是相互抄来抄去,没什么大不同爱游戏手机平台。
但是这个品牌当初吸引我的就是爱游戏手机平台爱游戏手机平台,它有一款别人家没有的产品白胡子系列爱游戏手机平台,这个系列的茶饮在制作过程中爱游戏手机平台,添加高品质奶盖爱游戏手机平台爱游戏手机平台,给人的视觉感官上非常梦幻爱游戏手机平台。据说只有国外一些有层次的甜品品牌才使用,这一下就和其他饮品店拉开了档次爱游戏手机平台爱游戏手机平台,做出了区分爱游戏手机平台。
第四爱游戏手机平台,我认为能成为网红饮品店,这个品牌背后公司的实力也很重要爱游戏手机平台。当初这个品牌是我们是实地去考察了的,总部在济南爱游戏手机平台爱游戏手机平台、广州爱游戏手机平台、成都等都有公司,是一个做了很多年的餐饮公司爱游戏手机平台爱游戏手机平台,公司挺大的爱游戏手机平台爱游戏手机平台爱游戏手机平台,旗下有很多品牌爱游戏手机平台,也有一套完整的帮扶体系爱游戏手机平台爱游戏手机平台。当时就觉得,既然要加盟,还是要选择实力强一点爱游戏手机平台爱游戏手机平台爱游戏手机平台爱游戏手机平台、正规一点的公司爱游戏手机平台爱游戏手机平台,更靠谱。
因为之前也在网上看到很多的骗子公司爱游戏手机平台爱游戏手机平台爱游戏手机平台,骗完加盟费爱游戏手机平台爱游戏手机平台,就不管了爱游戏手机平台,开始加盟的时候,还有点担忧爱游戏手机平台。现在看来爱游戏手机平台爱游戏手机平台,当初的选择还是没错的。公司从选项目到选址爱游戏手机平台爱游戏手机平台、装修爱游戏手机平台爱游戏手机平台、开业、运营、培训、招人爱游戏手机平台爱游戏手机平台、日常管理等等给了我很大的帮助爱游戏手机平台爱游戏手机平台爱游戏手机平台。
记得有一次,因为订单太多了爱游戏手机平台爱游戏手机平台,顾客等的时间太久了爱游戏手机平台,对我们有些不满爱游戏手机平台。当时也是第一次碰到这种情况,有点慌,怎么跟顾客解释都不行爱游戏手机平台爱游戏手机平台爱游戏手机平台,后来问了当时指导我们店的项目经理爱游戏手机平台爱游戏手机平台,他一点点告诉我应该怎么处理这种客诉问题爱游戏手机平台,怎么去解决爱游戏手机平台,给我这种餐饮小白的帮助还是很大的爱游戏手机平台。
第五爱游戏手机平台,最后一点爱游戏手机平台,服务要好爱游戏手机平台爱游戏手机平台,才能留住回头客爱游戏手机平台。奶茶一行爱游戏手机平台,口味是重要的爱游戏手机平台,服务也很最重要爱游戏手机平台爱游戏手机平台爱游戏手机平台。服务好不是跪舔客户,而是要把客户真心当朋友爱游戏手机平台爱游戏手机平台爱游戏手机平台爱游戏手机平台。
有时候爱游戏手机平台,我们店员都敢“骂”客户爱游戏手机平台爱游戏手机平台,比如说有一次一个女孩犹豫喝哪一款茶爱游戏手机平台,老公不耐烦爱游戏手机平台,就在旁边催爱游戏手机平台爱游戏手机平台爱游戏手机平台,女孩要生气了爱游戏手机平台,我们店员直接说:美女你要不要揍他?我们店员都给你帮忙!女孩当时就乐了,说:听见没爱游戏手机平台,再催就揍你爱游戏手机平台!两人买了两杯茶,就来爱游戏手机平台爱游戏手机平台,他俩经常来爱游戏手机平台。
而且我们的店里经常是哪个员工当值爱游戏手机平台,就放他喜欢的的音乐爱游戏手机平台,有的员工喜欢听嘻哈一点的,有的员工喜欢听轻音乐,每次顾客来店里都有不同的体验。感觉我们店是有人情味儿的,不是千篇一律的爱游戏手机平台爱游戏手机平台。
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